Paleo Dieet
Home Paleo Dieet
Het paleodieet , dat ook wel paleolithisch dieet of caveman dieet wordt genoemd, is gebaseerd op de eetgewoontes van onze verre voorouders in het paleolithicum. Eeuwenoude eetgewoontes zijn vandaag de dag weer helemaal in en zijn de afgelopen jaren een nieuw leven ingeblazen. Het grote voordeel van het paleodieet is dat de gerechten vrij eenvoudig zijn klaar te maken en dat het geen chemicaliën of kleurstoffen bevat. Het paleodieet bestaat vooral uit vis, vlees van dieren die zich met grassen gevoed hebben, groenten, fruit, wortels en noten. Daarnaast bevat het geen peulvruchten, zuivel, geraffineerde suiker of verwerkte oliën. Het succes van dit dieet heeft alles te maken met het feit dat er vroeger geen middelen waren om voeding te bewerken met de mogelijkheden die er anno 2000 allemaal zijn. Het is dus eigenlijk zuiver voedsel dat gegeten wordt zoals de natuur ons voorgeschoteld heeft. Dit cavemen dieet kreeg in de jaren 70 bekendheid door een gastro-enteroloog genaamd Walter L. Voegtlin en is vandaag de dag weer helemaal terug. Het paleodieet is niet zo maar een dieet en wordt door vele gezien als een manier van leven. Wij bloggen regelmatig over dit cavemen dieet en zullen je ondersteunen bij deze manier van leven.